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一颗樱桃演绎的“供给侧改革”

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发表于 2019-6-20 02:06:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  本报记者李小华
  6月开始,大连露地樱桃陆续进入销售旺季,而普兰店区四平街道顾家村农民张德福今年的樱桃销售收入早在4月末就落袋为安。与栽植面积更广的露地樱桃不一样的是,张德福发展的是经济效益更高的温室大棚樱桃,两个大棚两亩半的设施面积收入了近20万元。随着管理的进一步完善并逐渐进入盛果期,老张相信明年的产量和效益会更好。
  2014年之前,张德福一直摆弄苹果,除了自己家里的百余棵鸡冠等老品种苹果树,每年还作为经纪人帮经销大户收购点苹果。年景好的时候还有不错的收益,但近几年,因为品种老化市场效益差,老张的收入越来越差,转型发展已迫在眉睫。让张德福纠结的是两个选择:一是淘汰老果树发展新品种,但收益会慢一些;二是发展大棚樱桃,但前期投入大。与四平街道相邻的瓦房店得利寺镇不时传来当地农民发展大棚樱桃赚大钱的信息,张德福经过实地探访后开始心动起来,但始终下不了决心。此时,先行一步的顾家村书记于喜梅在村里率先发展大棚樱桃并取得了非常可观的效益,最终让老张下定决心并于2014年开始发展温室大棚樱桃。在于喜梅等先行者的带领下,村民发展大棚樱桃的积极性日渐高涨,如今,顾家村已经陆续发展了340多个设施樱桃大棚,按照亩产值10万元计算,产值超过3000万元。
  种什么?这是所有农民在产业转型面临的第一个难题。张德福告诉记者,顾家村等四平街道设施樱桃产业的迅速发展得益于隔壁乡镇得利寺高效益大棚樱桃信息的传导和众多当地土专家的指导,同时,市县两级政府对设施农业的补贴政策也推动了当地设施樱桃的规模发展。作为我市设施樱桃最早的地区,得利寺从上世纪90年代开始批量栽植大樱桃,如今已发展到3.5万亩,其中设施樱桃近8000亩,成为我国北方设施大樱桃栽植面积最大的乡镇。全镇农民人均可支配收入达到2.5万元,成为最富裕的乡镇之一,是大连名副其实的“樱桃小镇”。以得利寺为中心,瓦房店市和普兰店区也逐渐成为我市乃至国内最大的设施樱桃集散地。2018年,得利寺镇大樱桃获得国家地理标志登记保护。
  大樱桃是“水果中的钻石”,在我市有记载可查的栽植历史已经有了300多年。经过多年的精心培育,大连已经成为全国的主要优势产区。大连大樱桃以果大、质优、味美而闻名遐迩。经过多年的供给侧结构性改革实践,我市已将小樱桃做成了大产业,目前大樱桃已成为我市农业增效、农民增收的支柱产业之一。2018年,全市栽植面积近30万亩,产量达到18.7万吨,其中设施樱桃7万余亩;同时通过节庆活动和乡村旅游活动等“接二连三”创造了非常可观的收入。据市农业农村局测算,按照露地樱桃亩均万元、温室大棚樱桃亩均10万元,以及“接二连三”创造额外收入,我市大樱桃产业为全市带来的综合收益早已超过百亿元。
  曾几何时,大连果农也曾“捧着金饭碗要饭吃”,也有过“大樱桃难卖”的窘境。思路决定出路,随着供给侧结构性改革的深入推进,大连大樱桃已今非昔比。近几年来,我市在鼓励发展设施樱桃的同时,在管理和新品种推广上下功夫,建设产地市场,推进品牌建设和电商营销,多渠道推广吆喝,逐渐把大连大樱桃从以前的“养在深闺人不知”,打造成今天的“走出闺门天下闻”的知名品牌。2017年,“大连大樱桃”获得国家农产品地理标志认证和全国农产品区域公用品牌,成为东北地区首个获得的全市域性的国家农产品地理标志认证;同时我市被中国园艺学会樱桃分会授予全国首家“中国优质大樱桃示范区”称号。今年5月份,我市大连大樱桃、金州大樱桃、瓦房店大樱桃被评为“中国十大好吃樱桃品牌”。
  在占地30余亩的营城子街道双台沟樱桃交易市场,挤满了前来销售樱桃的果农和众多经销商和物流商。据市场负责人王树臣介绍,从今年6月初开始,市场基本是24小时不打烊,10余家物流商常驻发货,500多家经销商收果,每天交易量超过300吨。双台沟村的张师傅家里有10多亩樱桃树,除了子女帮着在网上卖出部分樱桃外,大部分拿到市场来卖,每天要跑三四趟。由于市场云集国内大部分大型经销商,樱桃售价也比往年在路边提篮小卖高出不少。为解决樱桃销售问题,我市陆续新建了双台沟等5个区域性大樱桃交易中心,形成产销衔接的产地市场体系,产地交易市场销售量逐渐占到了全市总产量的三分之一,形成了有量有市有价的良性发展循环。
  与张师傅不一样,旅顺口区水师营街道果农王克敏的25亩露地富硒樱桃则主要依靠电商和采摘销售,其中网上销售占到70%,剩下的部分主要吸引部分游客入园采摘,基本上不用出园子就把2万公斤樱桃卖光了。据市农业农村局有关负责人介绍,近两年来,我市培育“互联网+”电商和微商平台超过800家,其中瓦房店约200多家。2018年全市仅大樱桃线上订单超过350万单,较上年增加50多万单,同比增长20%;一等果大樱桃网络销售达到80%以上。随着大连樱桃的知名度提升,顺丰、EMS、京东等物流企业也在我市樱桃外运上逐年发力,连年增加专线全货机数量,目前已覆盖全国300多个重点城市,配送基本实现“次日达”和“隔日达”。
  樱桃万千,大连领“鲜”。大连樱桃因为其优质品质而在国内外市场攻城略地。北京新发地董事长张玉玺在2019中国樱商大会上介绍,在北京新发地市场上,100多户樱桃经销商中四分之三的商户都在销售大连大樱桃,大连大樱桃的销量占大樱桃总销量的三分之一。今年,大连大樱桃在新发地市场的交易价格较去年同比上涨10%~20%,大连大樱桃已是新发地市场的抢手货,供不应求,有力促进了我市果农增收。
  露地樱桃销售旺季,很多外地游客也为“樱”而来,到我市体验大樱桃采摘,品尝大樱桃美味。通过观光、采摘、餐饮、休闲和体验,以大樱桃为主线的乡村旅游也在拉动消费升级。如今,大樱桃采摘已成为我市农业休闲旅游的头号品牌,填补了旅游城市的季节性旅游产品空白。


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